甘露子的做法及功效

甘露子味甘，性平，具有祛风利湿、活血散淤的功效，可用于黄疸、尿路感染、风热感冒、肺结核等，外用可治疗疮毒肿成都治疗癫痫病的医院痛、蛇虫咬伤。

甘露子一般喜歡生長在溫濕地或近水處，它的地下塊莖稱甘露，是京西泡菜中的標志http://dxb.120ask.com/性成份，可以說少了甘露

就不是理想的泡菜。听说当年慈禧西行，无意中吃到了百姓家的酱甘露，她赞不绝口，甚至还曾派御厨专门研制。甘露子地下有匍匐枝，成熟重庆治疗癫痫的医院时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎，即甘露。成都http://dxb.120ask.com/最好的癫痫医院茎直立，方形。叶对生，椭圆形至长椭圆状卵形，两面被贴生的短硬毛。夏季开花，花唇形，浅紫色，组成轮伞花序；花冠长约1.2厘米，筒内有毛环，上唇开封治疗癫痫哪家医院好直立，下唇3裂，中裂片近圆形。小坚果卵圆形，具小瘤。全国各地都有散布，下面重点介绍甘露子的做法及功效

甘露子的做法

甘露子含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质、蔗糖等。http://dxb.120ask.com/块茎可食

肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的八宝菜、什锦菜之一。但脾胃虚弱，腹泻腹痛者不可服用。

甘露子的功效

甘露子http://dxb.120ask.com/味甘，性平，具有祛风利湿、活血散淤的功效路感染、风热感冒、肺结核等

外用可治疗疮毒肿痛、蛇虫咬伤。湖南人认为本品能补中益气，因此可以用来治神经衰弱，头晕目眩，病后体虚，气虚头痛，疳积等症。另植株直立整齐

可植于湿地沟边观赏