咖喱土豆鸡的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
咖喱土豆鸡的制作材料：主料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,土豆。 教您咖喱土豆鸡怎么做，如何做咖喱土豆鸡才好吃1、咖喱土豆鸡成品图。
2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟。
3、将土豆切成小块。(越小越好)
4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。
5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米;酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
7、放入洋葱，爆香。
8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。
9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
11、鸡块炒至汤底锅内放入咖喱酱(*推荐!比咖喱粉味道浓很多!)、椰粉、成都治疗http://dxb.120ask.com/癫痫病的医院哪家最好酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。
12、这是正在熬的汤底。(要熬成比土豆泥还稀的浆状)
13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
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14、加一点点糖(只要一点http://dxb.120ask.com/点，提味的)，还有鸡http://dxb.120ask.com/精和牛肉精(没有就算了)，葱条(绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了)，再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油(不能太多)。盖上盖子炖。 炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。
15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的!
咖喱鸡丁在制作的时候要注意食材的选择，鸡http://dxb.120ask.com/肉要注意选择鸡胸肉，这样才能够保证鸡丁制作出来的效果很好，并且咖喱鸡丁的制作咖喱是很重要的，在加咖喱的时候咬住不要过量，这样会严重的影响到鸡丁的美味，并且咖喱太多对身体不好。
