2018立秋这天吃什么好立秋节气全国各地饮食一览

2018立秋这天吃什么好？立秋节气全国各地饮食一览

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导语：因为立秋节气是秋天的第一个节气，所以这个节气之时秋天的迹象还不明显，夏季的炎热还在持续。但是很多地区已经把这天当成是秋天的开始，各种习俗都是为了迎接秋天的到来，尤其从饮食方面可以体现出来。黑龙江那家医院治疗小孩癫痫病症好那么，2018立秋这天吃什么传统食物呢？一起来看看以下的立秋节气我国各地最全饮食总汇。

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立秋节气

2018立秋这天吃什么——北京“贴秋膘”吃肉

每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。

2018立秋这天吃什么——东北吃饺子

习俗：立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的长春市癫痫病医院哪里好一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

解说：东北立秋的民俗与北京、河北等地区类似，都是关注立秋进补，模式也与东北人豪爽的性格有关，用“抢”的方式补秋膘。

2018立秋这天吃什么——山东吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人拉萨治疗癫痫病医院孩子不呕也郑州癫痫病医院哪家好不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

2018立秋这天吃什么——天津流行“咬秋”