当前位置: 首页>原材料行情>正文

它不拼爹也能横行无阻_dxb.120ask.com

    发布日期:2018-5-4    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:它不拼爹也能横行无阻

它不拼爹也能横行无阻

中华绒螯蟹

别名 河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。

产地 我国各大湖区均有养殖。

特征 优质大闸蟹体型椭圆,背甲青绿,腹甲银白,毛黄而密,俗称青背、白肚、黄毛、金爪,是正宗的长江水系的大闸蟹;瓯江和闽江水系的蟹体型正方,足、背青黑,毛少而稀,腹部灰黄且杂黄铜。

营养 含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

鉴别 它的等级基本有六个级别:125克、150克、175克、200克、225克及250克以上。相对应的价格在蟹季大约分别是:30、35、50、80、120、300元。

在选购时要注意以下6点:1. 选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的反应非常灵敏,因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是否足够健康鲜活。2.将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚硬,腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿,腿部坚硬活大闸蟹背壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白;而垂死的蟹背壳呈黄色,蟹脚发软,翻转困难。观察螃蟹的腹安徽癫痫病权威医院脐,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳。4.将螃品。

烹调方法 以清蒸为主,也可采用盐焗、葱姜焗的方法烹调。

东方美食《烹饪艺术家》《餐饮经理人》杂志,是厨师研发菜品的宝典、餐饮老板经理经营管理的高参。

更多精彩内容,请订阅东方美食网VIP会员观看。

东方美食网VIP会员(298元/一年;398元/两年;518元/三年;798元/五年)

1、第一时间阅读《烹饪艺术家》杂志电子版、《餐饮经理人》杂志电子版。

2、视频旺菜库:昆明市最好的治癫痫的医院湖南癫痫病三甲医院行菜、招牌菜、状元菜、私房菜最好的癫痫病医院、各派名菜3000余款。

3、东方美食杂志经典内容(创刊以来百余期杂志,尽收囊中,一览无余!)

4、酱汁、卤水配方400款,菌类菜品集锦41种。

订购电话:1381 088 2731 1891 156 1891



 
相关阅读
 
热门图文
推荐资讯
推荐资讯
 
 
   
癫痫病   怎么治疗癫痫病   癫痫病的健康问答   郑州军海医生   辽宁治疗癫痫专科医院   北京最好的治癫痫医院   河南治癫痫医院有哪些   石家庄治疗癫痫的医院   治疗癫痫最好的医院  
 
网站首页 | 行业动态| 企业新闻| 市场分析| 泵阀技术| 综合新闻| 求购信息| 供应信息| 产品信息| 原材料行情| 产品采购| 轴承市场| 轴承应用| 网站地图