西红柿炖鸡蛋的做法有哪些呢
西红柿炒鸡蛋是可口的家常菜肴,受到菜肴的影响还癫痫病的饮食可以做成西红柿炖鸡蛋,炖可以是做汤的方式,也可以是做芙蓉蛋的形式,做菜方式所做出来的菜肴味道是不同的,口感也各有差异,大家可以按照相关的步骤进行操作,熟悉了做菜方式后再更自己做菜,这可以把菜肴的步骤进行改进,那么西红柿炖鸡蛋的做法有哪些呢?
做法一
主料:
1个番茄、1个鸡蛋
配料:
适量葱花、适量盐
制作步骤:
1、给番茄洗净,挖个洞;2、把蛋打进碗里,加点盐搅拌;3、把蛋液倒进番茄;4、盖住番茄盖;5、锅内加水,烧开,把番茄放入蒸架上;6、盖上盖子;7、蒸好了取出;8、切点葱撒在蛋羹上。
营养价值:
番茄营养丰富,味道独特,含有多种维生素。成都神康医院地址番茄做法很多,番茄炖蛋很好吃,这一次蒸蛋做法跟以前不同,比较可爱。番茄外形美观,色泽鲜艳,汁多肉厚,酸甜可口,既是蔬菜又可做果品,食用价值、药用价值均很高,因其甘酸微寒,入肝、脾、胃经,故其具有清补之功;西红柿中含有大部分易被人体直接吸收的葡萄糖、果糖、有机酸,能降低血压和毛细血管通透性,有一定抗炎、利尿作用,常食对肾病患者有益。西红柿中94%为水分,故有清热解毒、生津利尿作用。有机酸含量多,但VC含量并不高。且VC因与果胶在一起不易被破坏,即使加热也不易被吸收。
是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。
做法二
食材明细:
西红柿 2个、鸡蛋2个、盐10g、鸡精5g、油少许
制作方法:
1、西红柿切丁。2、锅内放少许油,又热青少年癫痫治疗后,加入鸡蛋煸炒。3、鸡蛋色变白时,加入西红柿丁,继续煸炒。4、西红柿炒出汤汁后,加入炸鸡偏方怎么治疗癫痫病蛋,这时放入盐、鸡精,盖上锅盖炖。5、大约20分钟,西昆明癫痫病医院红柿汁就炖入鸡蛋里了,就完工了。
小贴士:
鸡蛋是老人、孕产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;鸡蛋也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。鸡蛋消化慢,小儿消化不良者不宜多食;鸡蛋含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
上面文章中介绍了两种西红柿炖鸡蛋的做法,要做好西红云南哪家医院治癫痫病柿炖鸡蛋是很简单的,家庭做菜佐料并不多,可以先了解做菜步骤后购买佐料,准备好后再做菜,当然做菜的配菜与佐料并不是固定的,可以根据饮食爱好与习惯更换,做菜时要注意鸡蛋本身是很鲜的食物,就不宜放味道或是鸡精,虽然可以提味,但是会破坏鸡蛋的营养。