文章导读
酱油有甜的和儿童癫痫病咸的，那么甜的酱油的做法到底如何呢，我们先来认识一下什么是甜酱油
甜酱油是非常出名的一种调味料，甜酱油是云南的特产，所以甜酱油也是非常有地方的风味的，甜酱油成人癫痫病可以将甜和咸两种味道合在一成都神康癫痫医院起，能发挥非常好的调味南昌治疗癫痫病医院功能，甜酱油的应用方面也是非常广的。
甜酱油能用在什么地方呢?基本在烹饪我们都可以用到甜酱油作为调料的，甜酱油是采用了黄豆做出来的，甜酱油的颜色是红褐色，色泽是清亮的。
酱油是我国人民创制的常用调味品，大致分为甜、咸两类，而以咸酱油为主，云南省的甜酱油是具有地方风味的特产调味品
它甜咸兼备，咸中偏甜，酱汁粘稠，香气浓郁，味道鲜美，是烹制滇鼓掌菜肴不可缺少的独特调料
能使菜肴的地方风味倍增。用甜酱油烹制菜肴，色鲜味香，尤其是做凉菜、浇拌白切鸡、白肉、牛肉凉片，风味更加突出，因而深受各族人民喜爱。甜酱油是以黄豆发酵制成酱醅后，配加红糖、饴糖、食盐女性癫痫症状、香料等制成，色泽红褐或黑褐
清亮，甜咸适口，酱香醇厚，滋味鲜美。通海、昆明所产甜酱油品质最优，各具特色，驰誉全省。
材料
酱油水糖1：1：1八角4个桂皮1小把葱1根
做法
把所有料加入锅中，滚开关小火，滚到剩三分之二时关火
放凉，放入干净的瓶中，放入冰箱保存，可以保存三个月。
小诀窍
自己做的干净，放心，又经济。
上文我们介绍了什么是甜酱油，我们知道甜酱油是云南的特产，一般酱油是咸的，而这种非常有特色的甜酱油能够在烹饪上面发挥很好的功效，甜酱油在很多方面都能发挥它的功效，所以我们上文也介绍了甜酱油的具体做法
大家可以参考一下。
