鸡蛋大家都知道它的营养价值，特别是常吃鸡蛋可以养心安神而且老少皆宜，孕妇吃了可以养血及安胎，有的人认为鸡蛋营养这么高可以多吃，一天吃几个每天都早个都会吃鸡蛋，不建议这么多吃哦，吃多了会消化不良及有时会导致便秘的朋友加重便秘，那么一周可以吃几个鸡蛋呢？下面我们就一起来了解下一周吃几个鸡蛋吧。
?每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、紫云苗族布依族自治县检查癫痫的医院固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、平凉癫痫病哪里能治疗维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又张家口市癫痫病的治疗哪里最好是较好的健脑食品。
?鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中安龙县看癫痫什么医院好的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
?鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
?【鸡蛋一周吃多少】：
? 每周吃7-11个鸡蛋（平均每天1-2个鸡蛋）对血清胆固醇平均值并无不良影响。因此，每周吃鸡蛋7-11个就足够了。
?【蛋白好还是蛋黄好】：
? 正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其它营养成分则是蛋黄中含得更多。
总结：看到了鸡蛋有这么多功效，其实我们生活中很多普通的食材都是具有很好的养生保健功效的。分清不同的食材的养生作用，普通的家常美味也是很好的营养大餐。
? 以上说的就是一周可以吃几个鸡蛋呢，鸡蛋虽然营养很丰富，但是也不能多吃哦，一周保持7个是最适宜的，同时鸡蛋可以健脑及加强开发脑部智力，发育成长中的孩子每天要补充一个蛋的需求量。特别提醒鸡蛋一定不要生吃，最好是煮食后食用，那样营养吸收全面，口感也是比较好的。
