来源：科学加公众号
流言 ： 近日有报道称，厦门一小伙认为蝉蛹是大补之物，在外用餐时点癫痫能治疗吗了份油炸蝉蛹，吃后却休克倒地，被紧急送往医院治疗。
真相 ：蝉蛹，俗称肉骨龙、解拉猴、爬扎猴、节溜龟、雷震子，是东北、华北等北方地区常见的一种昆虫。蝉蛹含有非常丰富的蛋白质，每百克蝉蛹中，蛋白质的含量就高达68克。这是否意味着人服用蝉蛹可以大补呢？
事实上，蝉蛹蛋白质充足并不能西宁看癫痫病的好医院够和营养价值划等号，因为食物蛋白质的营养价值主要取决于其所含有的氨基酸种类、数量和结构比例。而蝉蛹中虽然含有多种氨基酸，但并不包括人体所必需的色氨酸和蛋氨酸，这也就大大降低了蝉蛹的营养价值。另外，蝉蛹中含有铁、锌、锰等多种人体必需矿物质，但却因铁的含量较高，铁、锌比例不适宜，癫痫急救直接影响了人体的吸收效果，因此并不能作为补充矿物质的主要食物来源。
那么，食用蝉蛹为何会致人休克？ 这是因为该报道中的小吃什么药能治好成人癫痫伙对蝉蛹过敏而不自知。蝉蛹中所含的蛋白质、氨基酸都是大分子物质，属于异性蛋白，摄入后会引起组织胺大量进入血液，从而导致机体出现变态反应。若严重过敏，会导致人体皮肤、呼吸道、消化道、心血管系统等多个器官受损，而最危险的是过敏反应会影响到心血管系统，造成血压下降，若抢救不及时，甚至可能引起器官衰竭、意识丧失甚至死亡。
