关于家常冻鲍鱼怎么做好吃,http://dxb.120ask.com/冻鲍鱼的3种做法的介绍
一、冻鲍鱼的家常做法
肋排,生姜,大葱,蒜,桂皮,八角,老抽,料酒,糖,香油。冻鲍鱼,
1、冻鲍鱼处理好后,鲍5http://dxb.120ask.com/、加入鲍鱼肉,倒入适量料酒,老抽,糖,炒匀; 6、倒入没过排骨量的开水,加入八角和少许桂皮http://dxb.120ask.com/,转入高压锅中,大火烧开,上气20分钟; 7、然后转回炒锅中,大火收汁,淋香油,调味即可。
二、冻鲍鱼的家常做法
食材准备
冻鲍鱼,蒸鱼豉油,鸡http://dxb.120ask.com/精,姜,葱,油。
方法步骤
1、鲍鱼解冻处理,然后划十字花刀;
2、姜切丝放于其上,入沸水锅,蒸5至8分钟左右;
3、蒸好取出后,撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油;
4、烧一勺热油,浇在鲍鱼上即可。
小贴士
鲍鱼蒸的时间油鲍鱼大小而决定。
三、冻鲍鱼的处理方法
1、可以使用微波炉的解冻功能或自然解冻;
2、用冷水冲票,刷子刷洗干净;
3、用刀面拍打鲍鱼肉的两面,使之松软后烹调。
四、冻鲍鱼的家常做法
怎么做鸡汤煮鲍鱼