面包面团成长记的做法

养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于面包面团成长记这道菜的做法。

1.材料：一般做面包的面团配方都包括：高筋面粉，温水，酵母，鸡蛋，糖，盐，奶粉和黄油，当然也有特别的面包需要加入其它的配方，都可根据所做面包的配方来进行调整。比如如果需要使用汤种，就把汤种加入配方一起揉

2.12用温水溶解酵母，并静置15分钟

3.21把面团配料混合，黄油除外，并加入酵母水混合

4.1直到面团的面团变得很有弹性不粘手，并且能拉成像图中的半透明薄膜

5.2把混合物用力揉在一起，直到成团，这个时候面团非常粘手

6.这个时候就可以加入在室温下已经软化了的黄油海东癫痫病中医院，刚加入黄油的时候会感觉非常油腻，不过没关系，继续使劲的揉吧

7.让黄油跟面团充分的融合在一起，这时手上会干干净净，所有的残留都会被面团粘走。进入第二个揉面阶段，像刚才一样的用力折腾面团，继续增加面团中的面筋强度，所需要的时间大概是第一阶段的一半

8.看到了吗？揉好的面团就会像这样能拉成薄膜，因为有了黄油的参与，就比第一阶段时更加不易破裂，这时候的天水看癫痫病到哪里面团已经有治疗癫痫有哪些方法了充分强度的面筋和弹性

9.开始第一次发酵吧，包上保鲜膜，夏天的温度，一个小时左右就可以完成发酵，冬天的话需要创造发酵温度或者延长发酵时间

10.面团怎样才算发酵好了呢？手指沾上面粉在面团上戳个洞，洞不回缩就代表发酵完成了

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下面包面团成长记。