麻辣虾尾的家常做法你们知道多少呢?我相信很郑州军海医院多人是很喜欢这道菜的,我们其实对这种菜色我们是非常的喜欢而且也是愿意自己去做的。那么小编在这里就像给各位介绍一下麻辣虾尾的家常做法,希望能给你们这些吃货一些实质性的建议,那么下面我们就来看看具体的吧!
一、材料:
小龙虾尾(比较干净,整只的不知道哪里卖,而且还得除肠,脏) 葱姜蒜(切大块的就行,多些) 植物油(一点点) 干辣椒(红色的整颗)、花椒(粒状) 火锅底料(麻辣的,这个最关键) 糖、啤酒、酱油、醋(一点点)
二、做法:
1、龙虾尾解冻,水控干
2、锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干,龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色黑龙江中亚癫痫医院怎么样,倒入火锅底料,因为火锅料里面有牛油,等牛油化开后,里面的辣椒会很炝。油化了就可以倒入啤酒、倒入水(刚郑州军海癫痫医院好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味,起锅时加点点醋。
注:整个过程无需放盐了
三、味道:
特点是有牛油的香味,味道比较厚重,又麻又辣,龙虾尾的肉比较容易剥出来。 用沙锅闷过之后,龙虾尾的的弯拱背部会统一向上,很漂亮,红红一盆。
四、技巧:手拿着尾巴那边,把龙虾抻直,肉会一整块吃到,嘿嘿,不用剥壳。
小编这儿童抑郁症 儿童也会抑郁么一介绍是不是觉得其实也是不难做的,我们只要愿意去学小编会提供更加多的做法,只是希望你们能够做出美味的菜肴罢了。小编的介绍也只能到这里了,对于麻辣虾尾的家常做法你们了解了吗?那么自己动手做做吧!