黄豆猪手汤是非常好的一种搭配，因为不管是黄豆还是平顶山癫痫病到哪里治疗好猪手，其中含有的营养价值对我们的身体健康是比较好的。可以有效补气补血，还能够缓解预防骨质疏松问题，因为猪手当中含有钙等营养元素。再搭配花生，那么还可以很好地帮助我们望谟县儿童癫痫的治疗医院调理脾胃健康，也比较适合产后的妈妈使用，因为这一道食物可以很好地帮助通乳下奶，河南省最权威的癫痫病医院在哪对身体的滋补也可以带来效果。
1用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。
2将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
3把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是上海专科癫痫医院冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。
4需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。
制作P.S ?
黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。
自己对于一些钟爱的食物，如果能够掌握它的制作技巧，那么在家也可以轻松的完成，这样子自己动手制作的食物也就不需要担心健康卫生问题。所以如果说你对黄豆猪手汤这一道食物比较喜爱的话，那么就按照以上所介绍的方法去制作。吸收猪手以及花生的蛋白质和营养元素。
